Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Кугел със спанак, тиквички и пресен лук

Кугел със спанак, тиквички и пресен лук

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
Кугел със спанак, тиквички и пресен лук1 / 2
19/06/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • спанак - 500 г замразен
  • тиквички - 2 бр. средно големи
  • картофи - 1 бр. голям
  • лук - 2 - 3 връзки пресен
  • брашно - 3 с.л
  • яйца - 3 бр.
  • чесън - 3 скилидки
  • копър - ½ връзка
  • зехтин - 3 с.л
  • кориандър - щипка смлени зърна
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте зехтина и запържете ситно нарязаните лук и чесън. Задушавайте до омекване на среден огън, след което добавете спанака, предварително измит и подсушен.

Гответе ястието на умерен огън докато спанакът се задуши много добре, след което прехвърлете в огнеупорен съд и добавете настърганите тиквички и картоф, брашното и подправките.

Объркайте добре ястието и залейте със смес от яйца и ситно нарязан копър.

Печете кугела в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути или до получаването на приятно зачервена коричка.

Поднесете ястието с кисело мляко.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: