Султан кебап

09/12/2015
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру191183565314
"Днес сме ви приготвили една прекрасна турска запеканка с крехко пилешко месце, зеленчуци и кашкавалена коричка"
Приготвяне60 мин.
Готвене30 мин.
Общо90 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
120 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо318 599
  • Преглеждания за месеца2970
  • Преглеждания за седмицата891
  • Коментирана15 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена120

Необходими Съставки

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Загрява се олио в тиган и се запържват нарязаните лук и морков. Добавя се нарязаното пилешко месо с малко вода, за да не залепне, и задушаваме за кратко.

Прибавя се доматеното пюре, захарта, солта, черния пипер и кимиона Разбърква се, готвим още 4-5 минути и плънката се сваля от огъня.

Приготвя се сосът. В подходящ съд се загрява олио и масло. Сипваме брашното и бъркаме, за да се запържи леко, налива се прясното мляко и водата. Бърка се, докато леко се сгъсти, овкусяваме и е готов.

В купичка се поставят 2 кори, като краищата висят свободно. Пълним с част от плънката и краищата се събират отгоре. Обръщаме в намаслена тавичка - получава се топка.

Това се повтаря още 3 пъти. Заливаме топките със соса и обилно поръсваме с настърган кашкавал. Печем в загрята фурна 200 градуса до златисто.

Добър апетит!подобни рецепти тук

5 27
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (15)

wildcatlady
wildcatlady
26.02.2018 16:15
Ястието стана уникално, веднага стана любимо на моето семейство! Благодаря за хубавата рецепта!
1
0
Bistra Vladimirova
Bistra Vladimirova
22.01.2018 23:45
Невероятно ястие,получили се перфектно,точно по рецептата
1
0
ВИЛИ-Виолета Матева
Благодаря Бистра ,радвам се че ти хареса :)))
0
0
Таня
Таня
11.02.2017 21:37
Невероятно вкусно ! Радвам се , че избрах тази рецепта , на всички от семейството допадна и определено ще си я готвим и за напред !
6
1

Виж всички коментари или напиши такъв