Gotvach.bg»Рецепти»Пица»Богата и вкусна пица

Богата и вкусна пица

Ваня БлагоеваВаня Благоева
Готвач
1971k2102k3
Богата и вкусна пица
Снимка: Ваня Благоева
1 / 3
29/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • За тестото
  • мая - 1/4 кубче
  • вода - 300 мл
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • брашно - колкото поеме за средно меко тесто
  • За гарниране
  • лютеница - 4 - 5 с.л.
  • шпеков салам - 100 - 150 г
  • кренвирши - 1 бр.
  • чушки - 8 кръгчета, зелена
  • чери домати - 2 бр
  • топено сирене - 50 г
  • кашкавал - 80 - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа сипваме хладката вода, добавяме маята и захарта. Разбъркваме хубаво, до разтварянето на маята, след което добавяме малко брашно, смесено със солта.

Разбъркваме отново хубаво, след което добавяме още брашно. Щом не може вече да се бърка с лъжица, изсипваме сместа в набрашнена тава или набрашнен плод и го месим, до получаването са средно меко тесто, което оставяме за около 20-30 минути да втаса.

През това време си нарязваме шпека на филийки, нарязваме кренвирша на малки кубчета или парчета.

Щом тестото е готово, го разточваме и поставяме в намаслена кръгла тава. Намазваме го с лютеницата, след което нареждаме шпека, като гледаме да има разстояние между всяко парче.

Поръсваме отгоре с кренвирша, като гледаме да има на всякъде. Нареждаме кръгчетата зелена чушка, а в средата на всяко кръгче режем по малко чери домати.

Отгоре върху пицата слагаме и парчета топено сирене и върху него настъргваме кашкавала.

Печем я в предварително загрята фурна до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: