Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Рогчета»Супервкусни рогчета със сирене

Супервкусни рогчета със сирене

Нина Иванова ИвановаНина Иванова Иванова
Мастър Шеф
6145k2k6k7
Супервкусни рогчета със сирене
Снимка: Нина Иванова Иванова
1 / 5
04/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
110 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
150 мин.
Порции
4
"Специално за суперпослушните момчета и момичета - супервкусни рогчета със сирене"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • брашно - 500 г бяло
  • олио - 3 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 300 г
  • мая - 1 пак. суха (7 г)
  • сол - 1 щипка
  • сода бикарбонат - 1 ч.л. за хляб
  • захар - 1 ч.л.
  • краве сирене - 200 г за пълнеж
  • олио - 100 мл за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Извадете предварително продуктите на стайна температура. Сипете содата за хляб в киселото мляко.

В купа пресейте брашното и солта. Добавете маята и захарта. Добавете яйцата, киселото мляко и олиото. Замесете меко и еластично тесто.

Намажете купа с олио, поставете топката тесто и го намажете с олио. Покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса за около 40 мин.

При готовност разделете тестото на 4 топки. Върху повърхност, намазана с олио, разточете парчето тесто на правоъгълник. Намажете обилно с олио и през средата на правоъгълника поръсете с парченца натрошено сирене.

Захлупете навътре двете малки страни. След това вземете единия край по дължината на правоъгълника и захлупете сиренето. Вземете срещуположния край на правоъгълника и похлупете. Така приготвеното рогче поставете в тава, намазана с олио, като поставите ръбчето отдолу, за да не се отвори при печенето.

Направете всички парчета тесто по посочения начин. Намажете ги с олио. Оставете около 30 мин рогчетата да втасат. Преди печене отново намажете с олио.

Изпечете за около 40 мин. в загрята фурна на 170 градуса. При изваждане от фурната намажете отново с олио за блясък. По желание сервирайте с кисело мляко.

Супервкусните рогчета със сирене са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
510
40
30
20
10
Дай твоята оценка: