Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Сладкиш със сметана и сладко от боровинки

Сладкиш със сметана и сладко от боровинки

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Сладкиш със сметана и сладко от боровинки
Снимка: Мария Симова
1 / 3
22/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8
"Боровинки и сметана? Да, определено си заслужава да се опита"

Необходими Продукти

  • за блата
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • олио - 1 ч.л.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • за крема
  • заквасена сметана - 200 г
  • крема сирене - 125 г
  • захар - 5 с.л.
  • ванилена захар - 1 бр.
  • за плодовете
  • сушени боровинки - 50 г червени
  • захар - 50 г
  • вода - 50 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Включете фурната на 200 градуса да нагрее.

С миксер разбийте яйцата със захарта на пухкав крем, добавете млякото и олиото, разбъркайте. Пресейте брашното и смесете с бакпулвера, добавете ги към сместа и разбъркайте до гладка смес.

В малка тава, покрита с хартия за печене, разпределете сместа равномерно и поставете тавата в нагрятата фурна. Печете около 30 минути до готовност.

Оставете блата да се поохлади и го разделете на две половини по хоризонтала.

В купа смесете сметаната, сиренето, захарта и ваниловата захар, разбийте до гладък крем.

С половината крем намажете едната частта на сладкиша, поставете върху нея втората част и я намажете с другата половина крем.

В метален съд смесете захарта и водата. Поставете на слаб огън и след като заври, добавете боровинките и премахнете от огъня съда. Изчакайте около 5 минути да набъбнат боровинките и варите още 5 минути или до сгъстяване на сместа.

След като се поохлади разпределете боровинките отгоре на сладкиша.

Бърз, вкусен и сочен сладкиш!

Сладкишът със сметана и сладко от боровинки е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: