петък, 31 октомври

Сладко от череши

Публикувана от:
Видяно: 34 625 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Сладко
Рецепта за Сладко от череши
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-6 бурканчета

Необходими Продукти

  • череши - 1 кг.
  • захар - 1 кг.
  • вода - 750 гр.
  • лимонена киселина - 1 к. л.
  • ванилия

Приготвяне на Сладко от череши

Черешите се измиват добре и се изваждат костилките със специална за това машинка или с игла.

Във водата се сипва захарта и сиропът се вари до сгъстяване. Изважда се от огъня и се слага плодът. Оставя се плодът да поеме от сиропа. След това връщаме отново на огъня. Варим до сгъстяване на сиропа.

Пет минути преди да свалим от огъня добавяме лимонената киселина. Ванилията слагаме в последния момент.

Сипваме в бурканчета и затваряме докато са горещи. Обръщаме с капачката на долу, за се получи вакум.

4.2 от 21 Гласа

Отзиви (3)

  • 0
    1
    Отговор
    валя

    2013-07-06, Оценка 3 от 5 за Сладко от череши

    Сладко е,но го варя вече три часа не знам защо толкова бавно се сгъстява.
  • 0
    0
    Отговор
    Светослава

    2013-06-19, Оценка 5 от 5 за Сладко от череши

    Става страхотно сладко - аз го направих преди няколко дни и близките ми много го харесаха. Мерси за рецептата!
  • 0
    0
    Отговор
    Анелия

    2012-05-25, Оценка 4 от 5 за Сладко от череши

    Може да се добави и листо от вишна,при варенето става по ароматно!

Домашна и оригинална рецепта за Сладко от череши. Доволен ли си от това, което намери? Разгледай останалите специалитети за Сладко от череши. Доказани рецепти от българската и чужда кухня. Препоръки как се приготвя Сладко от череши в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с хиляди рецепти, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.