Начин на приготвяне
Каймата се овкусява с подправките.
Лукът и морковите се запържват в предварително загрято олио до златисто и към тях се прибавя каймата.
Когато побелее, се слагат доматите и картофите.
Разбърква се добре и се изсипва в съд за печене.
Мусаката се пече около 30 минути, след което се залива с киселото мляко и яйцето и се пече до готовност.
Мусаката с мащерка и канела е готова.
