Начин на приготвяне
За да си направим мариновани ябълки, най-подходящият съд е трилитров буркан.
Измиваме ги добре, подсушаваме и ги напълваме в буркан. Ябълките не трябва да са много големи, за да могат да влезнат през отвора.
След като ги наредим прибавяме в буркана 3 с.л захар, 3 ч.л сол, няколко карамфила и дафинов лист. Пълним със студена вода, затваряме с капачки.
Разклащаме, за да се разтворят солта и захарта и обръщаме с капачката надолу. Оставяме една седмица на стайна температура и тогава прибираме на хладно място.
Ябълките могат да изтраят цяла зима.
