понеделник, 25 май
Салата с грилован патладжан
Салати

Салата с грилован патладжан

0

от Dimana Stoimenova

Добре почистените патладжани се нарязват на лентички с дебелина 3-4 мм, посоляват се и се оставят в гевгир за около 40 минути, за да се отце...

1

Турска Кухня

Турски рецепти от местната и чужда кухня. Тук ще разбереш всякакви начини за приготвяне на турски ястия. Изненадай близките си с някоя от стотиците ни рецепти за турска кухня.
Турска Кухня - Писюр кюфте
16232
Свинско месо

Писюр кюфте

20.05.15от Дебелата Берта

Омесете каймата с ориза, половин глава ситно нарязан лук, яйцето и чубрицата. Приберете я за 30 минути в хладилник и след това с навлажнени ...

Турска Кухня - Телешка кайма със спанак
1560
Телешко месо

Телешка кайма със спанак

13.05.15от бобо

Загрейте маслото и запържете телешката кайма. Добавете ситно нарязания чесън и подправките. Запържете за 1-2 минути и сложете нарязан...

Турска Кухня - Патладжани със сирене
4971
Зеленчукови ястия

Патладжани със сирене

12.05.15от Miriam

Отрежете капачетата на патладжаните и много внимателно издълбайте вътрешността им. Посолете ги, поръсете ги с черен пипер и ги изпечете до г...

Турска Кухня - Мъхлама
6860
Зеленчукови ястия

Мъхлама

04.05.15от Мариана

Загрейте маслото и добавете брашното. Запържете за кратко и добавете горещата вода при непрекъснaто бъркане, за да не се образуват бучки...

Турска Кухня - Пиле с пресен лук по турски
4080
Пилешко месо

Пиле с пресен лук по турски

27.04.15от Даниел

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото заедно с дреболиите. Поръсва се със сол и черен пипер, сипва се оризът и се залива с малко ...

Турска Кухня - Кадиф с мляко и орехи
2300
Други Десерти

Кадиф с мляко и орехи

15.04.15от miriam

Наредете половината кадаиф в предварително намазнена тавичка. Отгоре покрийте с натрошените орехови ядки, сложете останалия кадаиф, добавете...

Турска Кухня - Яхния от патладжани
2810
Зеленчукови ястия

Яхния от патладжани

21.03.15от Зорка

Обелете патладжаните, нарежете ги на кубчета и ги посолете. Оставете ги за около 40 минути, за да се отцедят от горчивия сок. Загрейте ма...

Турска Кухня - Кравай сарма със зелеви листа
1360
Телешко месо

Кравай сарма със зелеви листа

21.03.15от Дебелата Берта

Зелката се отцежда и се разделя на листа. Корените за супа, чушките, лукът, чесънът, гъбите и доматите се нарязват и се задушават в загрятат...

Турска Кухня - Пилаф с праз и маслини
3220
Зеленчукови ястия

Пилаф с праз и маслини

19.03.15от Мариана

Нарежете праза на колелца, а обезкостените маслини и моркова на ситно. Загрейте зехтина и добавете ориза, праза и морковите. Разбъркайте доб...

Турска Кухня - Пиде
10620
Хляб и питки

Пиде

18.03.15от Мариана

Пресейте брашното със солта и го смесете със зехтина, водата, захарта и сухата мая. Полученото тесто се меси 5 минути, след което се оставя ...

Турска Кухня - Кюнефе
17090
Други Десерти

Кюнефе

17.03.15от Дебелата Берта

Предварително направете захарен сироп от посочените продукти, като финално ароматизирате с ванилия и лимонова кора. В неголям тиган доб...

Турска Кухня - Урфа кебап
5380
Агнешко месо

Урфа кебап

06.03.15от ники

Смелете агнешкото на кайма. Бланширайте доматите за кратко във вряща вода, изстудете ги и обелете кожата. Разполовете, махнете меката вътреш...

Турска Кухня - Мариновани агнешки шишчета
2760
Агнешко месо

Мариновани агнешки шишчета

06.03.15от Никола

Смесете ситна нарязания лук със зехтина, лимоновия сок, горчицата, естрагона и солта. Разбъркайте добре и мариновайте в получената смес агне...

Турска Кухня - Пълнени чушки с лют нахут
5151
Зеленчукови ястия

Пълнени чушки с лют нахут

22.01.15от Дияна

Нахутът се накисва през нощта и на сутринта се сварява до омекване и се отцежда. Нарязват се ситно лукът и чесънът и се запържват в масло...

  • Google+
  • Pinterest

В Готвач.бг ще научиш избрани рецепти за турска кухня от екипът на портала и посетителите на сайта. Ако желаеш да добавиш своята изпитана за турски ястия рецепта, отиди на този линк.

Приятно разглеждане и приготвяне на нашите сладки идеи за турска кухня. Опитай и оцени някоя от рецептите за турски ястия от тези тук.