сряда, 1 април
Яхния от патладжани
Зеленчукови ястия

Яхния от патладжани

0

от Зорка

Обелете патладжаните, нарежете ги на кубчета и ги посолете. Оставете ги за около 40 минути, за да се отцедят от горчивия сок. Загрейте ма...

1

Турска Кухня

Турски рецепти от местната и чужда кухня. Тук ще разбереш всякакви начини за приготвяне на турски ястия. Изненадай близките си с някоя от стотиците ни рецепти за турска кухня.
Турска Кухня - Кравай сарма със зелеви листа
860
Телешко месо

Кравай сарма със зелеви листа

21.03.15от Дебелата Берта

Зелката се отцежда и се разделя на листа. Корените за супа, чушките, лукът, чесънът, гъбите и доматите се нарязват и се задушават в загрятат...

Турска Кухня - Пилаф с праз и маслини
2060
Зеленчукови ястия

Пилаф с праз и маслини

19.03.15от Мариана

Нарежете праза на колелца, а обезкостените маслини и моркова на ситно. Загрейте зехтина и добавете ориза, праза и морковите. Разбъркайте доб...

Турска Кухня - Пиде
8570
Хляб и питки

Пиде

18.03.15от Мариана

Пресейте брашното със солта и го смесете със зехтина, водата, захарта и сухата мая. Полученото тесто се меси 5 минути, след което се оставя ...

Турска Кухня - Кюнефе
12410
Други Десерти

Кюнефе

17.03.15от Дебелата Берта

Предварително направете захарен сироп от посочените продукти, като финално ароматизирате с ванилия и лимонова кора. В неголям тиган доб...

Турска Кухня - Урфа кебап
3630
Агнешко месо

Урфа кебап

06.03.15от ники

Смелете агнешкото на кайма. Бланширайте доматите за кратко във вряща вода, изстудете ги и обелете кожата. Разполовете, махнете меката вътреш...

Турска Кухня - Мариновани агнешки шишчета
1360
Агнешко месо

Мариновани агнешки шишчета

06.03.15от Никола

Смесете ситна нарязания лук със зехтина, лимоновия сок, горчицата, естрагона и солта. Разбъркайте добре и мариновайте в получената смес агне...

Турска Кухня - Пълнени чушки с лют нахут
4271
Зеленчукови ястия

Пълнени чушки с лют нахут

22.01.15от Дияна

Нахутът се накисва през нощта и на сутринта се сварява до омекване и се отцежда. Нарязват се ситно лукът и чесънът и се запържват в масло...

Турска Кухня - Кадаиф с орехи
3120
Други Десерти

Кадаиф с орехи

15.01.15от Джими

Разпределете кадаифа на 10 равни части. По средата сложете счукани орехи и завийте на руло. Наредете ги ви в намазана с масло тава и залейте...

Турска Кухня - Вкусни гюзлеми
12350
Хляб и питки

Вкусни гюзлеми

28.12.14от Гери

Пресейте брашното и го сипете в купа. Направете кладенче и в него сипете захарта, солта, оцета, олиото и топлата водата. Прибавете маята. ...

Турска Кухня - Гондоли със сирене и яйце
7140
Хляб и питки

Гондоли със сирене и яйце

20.12.14от Дани

Маята се разтваря в около 200 мл хладка вода. Прибавете яйцето, солта и захарта. Разбийте всичко и постепенно започнете да прибавяте брашнот...

Турска Кухня - Пилешка супа с фиде
15750
Чорби и супи

Пилешка супа с фиде

01.12.14от Лили

Разтопете маслото в голяма тенджера и запържете нарязания лук до златисто. Прибавете нарязаното месо и запържете, като разбърквате. ...

Турска Кухня - Пълнени домати с мляно говеждо
2030
Телешко месо

Пълнени домати с мляно говеждо

01.12.14от Габриела

Първо пригответе пълнежа. Загрейте зехтина в подходяща тенджера и запържете лука до златисто. Прибавете мляното месо, солта и черния пипер. ...

Турска Кухня - Хапки баклава
12730
Сладкиши

Хапки баклава

27.11.14от Зори

Пригответе плънката, като смесите канелата, орехите, захарта и 20 г масло. Всяка кора се намазва с разтопено масло и се сгъва на две. На...

Турска Кухня - Турски агнешки кюфтенца
3310
Агнешко месо

Турски агнешки кюфтенца

26.11.14от Рони

Смесете каймата с останалите продукти и с влажни ръце оформете кюфтенца. Покрийте ги с фолио и го оставете за една нощ в хладилник. ...

  • Google+
  • Pinterest

В Готвач.бг ще научиш избрани рецепти за турска кухня от екипът на портала и посетителите на сайта. Ако желаеш да добавиш своята изпитана за турски ястия рецепта, отиди на този линк.

Приятно разглеждане и приготвяне на нашите сладки идеи за турска кухня. Опитай и оцени някоя от рецептите за турски ястия от тези тук.