петък, 22 август
Тиквички с яйца и кашкавал на фурна
Зеленчукови ястия

Тиквички с яйца и кашкавал на фурна

0

от Мари Петрова

Нарежете тиквичките на филийки и ги сложете да се варят на пара. През това време запържете лука до златисто. Наредете сварените тиквички...

1

Турска Кухня

Рецепти и специалитети от турската кухня. Национална турска кухня - типични турски ястия - супи, десерти, основни ястия. Избрани турски ястия и изпитани рецепти от турската кухня.
Пикантни пилешки крилца със сусам
870
Пилешко и патешко

Пикантни пилешки крилца със сусам

14.08.14от Джими

Млякото се налива в малка купичка. В друга купа се сместват сусамът, хлебните трохи и подправките. Едно по едно крилца се потапят в мляк...

Лозови сарми с ориз
780
Зеленчукови ястия

Лозови сарми с ориз

14.08.14от Пепи

Залейте лозовите листа с гореща вода и ги оставете за няколко минути. Загрейте половината чаша зехтин в тенджера и запържете лука. Прибавете...

Турска орехова нуга
1840
Други Десерти

Турска орехова нуга

24.06.14от Нина

Белтъците се разбиват със сол и лимонов сок. Добавя се захарта и ванилията, всичко се смесва и се охлажда. Медът се смесва с пудрата захар и...

Турска сватбена супа
6520
Чорби и супи

Турска сватбена супа

16.04.14от Теодора Цекова

Месото заедно с кокалите се слагат в тенджера на силен огън и се налива вода, колкото да ги покрие. Добавят се картофите, морковите и сол...

Яйца с извара
5050
Ястия с Яйца

Яйца с извара

23.03.14от aq_90

Лукът, чушките и доматите се режат ситно и се запържват в масло. Прибавят се нарязаните на кубчета патладжан и картоф. Запържва се за 1-2...

Курабийки по турски
26890
Други Десерти

Курабийки по турски

03.03.14от Geri

Разбийте маслото със захарта. Сипете вътре ореховите ядки, ванилията и брашното. Разбъркайте. От сместа омесете гладко тесто. Направете о...

Турска питка с два вида брашно и сусам
17361
Хляб и питки

Турска питка с два вида брашно и сусам

13.02.14от Марина

Маята и солта се разтварят в 100 мл вода. Брашната се пресяват и в средата се прави кладенче. В него се сипват маята, кимионът и олиото. ...

Баклава Роси
33121
Други Десерти

Баклава Роси

03.02.14от bybencety

Подреждат се половината кори, като между всяка се поръсва от маслото, слагат се орехите и се подреждат останалите кори. Нарязва се във фо...

Хляб с нахут и орехи
5180
Хляб и питки

Хляб с нахут и орехи

31.01.14от Дарина

Маята се разбърква със захарта, солта, вода и малко брашно. Щом набъбне, се добавят останалите продукти и се замесва тесто. Оставя се на топ...

Патладжани по турски на фурна
18040
Зеленчукови ястия

Патладжани по турски на фурна

21.01.14от Zazu

Правят се няколко дълбоки разрези в горната част на патладжаните. Слагат се в гевгир и се поръсват със сол. Отцеждат се около 1 час. Фурната...

Баклава на рулца
15600
Тестени десерти

Баклава на рулца

14.01.14от Vessi

В подходящ съд смесете предварително натрошените орехови ядки, захарта, ситно рендосаната лимонова кора, канелата и ванилията и разбъркайте ...

Мини толумби
40040
Тестени десерти

Мини толумби

07.01.14от TiTi

Сложете водата да кипне, след което добавете бучките захар, маслото, по 1 щипка сол и лимонова киселина. Разбъркайте добре и кипнете отново....

Сиропирана баница със захарен сироп
17760
Баници

Сиропирана баница със захарен сироп

30.12.13от Цветанка

Първо пригответе плънката. За целта нарежете парчетата локум на 4, а ореховите ядки натрошете на ситно. Смесете брашното 1/2 ч.ч. захар, оли...

Ашуре по турски
20650
Други Десерти

Ашуре по турски

21.12.13от Сафиде

Накиснете нахута във вода още от предната вечер. На другия ден го отцедете, изплакнете и залейте с 4 л вода. Варете до омекването му. Пшениц...

Тук са предоставени рецепти за Турска Кухня публикувани от нашите потребители и екипа на Готвач.бг. Ако имате коментари или предложения относно показаните рецепти за Турска Кухня, можете да ни пишете от формуляра за контакти. Ще се радваме да разширим тази секция. Добави своите рецепти при нас, участвай и ти в най-посещаваният кулинарен сайт в България!