Тази рецепта коментираха

само не зная защо е записано като "турска", всички го готвим така

Super!

Владо ти тъп ли си какъв си ? Не знаеш ли ,че ние национална кухня нямаме ,всичко е гръцко и турско ,само сме променили някои неща малко според вкуса ни ,като шопската салата примерно. Тя е гръцка но ние сме променили само това ,че и слагаме сирене, а гърците зелени или черни маслини. Да не говорим за турката кухня ,която е тотално останала и тук имаме и малко италианска и доста френска , е сега вече се получи българска ....

Няма какво да си кривим душата, турците имат изключително богата и изтънчена кухня. Шкембе е турска дума както и чорба както и тас, кебап, зарзават, кюфте, сърма, шиш, чеверме, кавърма, тюрлю, гювеч, имам, байълдъ, патладжан, създърма, пастърма, яхни-яхния, сач, бюрек, баклава, геврек, сомун, халва, локум, туршу-туршия, и мн. др. Така че всеки сам може да направи сметка коя кухня е дала повече на другата, Освен това който е опитвал тези ястия и в двете страни знае че в турция се приготвят 10 пъти по вкусно.

Не знам някой от Вас ял ли е Турска шкембе чорба?! Това е чисто българска и няма нищо общо с това В Турция.

еееее... все пак сме били 500 години под турско робство така, че е нормално да сме взаимствали хубавите неща от тях както и те от нас и не виждам нищо лошо в това :)малко трудно ще е да се докаже кое ястие чие е, по лесно е да се насладим на вкусотиите в нашите кухни :)
НАЗДРАВЕ!

Аз слагам 2 чаши и мляко и 2 жълтъка. Бульонът не трябва да е много бистър и рядък. А запръжката я правя отделно. Смея да твърдя, че е много вкусна!

Моят упрек е към хората обявили рецептата като турска. Така отстъпихме на турци и гърци на много наши традиционни ястия и напитки.

И аз приготвям шкембе чорбата по този начин от 20год.,разликата е в количеството на прясното мляко(аз слагам повече).Баща ми ме научи така да го приготвям и смятам,че рецептата си е чисто българска.

Само трябва да се внимава- ако шкембето е внесено от Италия- се вари за 5 минути- иначе се стопява и остават само ципи. А дали то е шкембе?????????

и защо да е турско?!това си чисто българско шкембе чорба!Приготвена по този начин е перфектна!

Масло никога не трябва да се загрява до прмяна на цвета,защото става токсично.

И каква е разликата от българската ?

турска ли? доста е българска

МНОГО ВКУСНО!