Тази рецепта коментираха

Здравейте. Нещо се е объркало в описанието. Прясното мляко е за бешамела и се слага след брашното (45 г) което е разбито в малко водичка. Или директно в млякото се разбива и се слага на котлона да се сгъсти при непрестанно бъркане. Това е така наречения гръцки бешамел и по тази рецепта се прави с добавка на яйце, а маслото се слага накрая. Получава се кремче, което е различно от оригиналния сос бешамел.

Здравейте. Брашното е писано в коментарите -40-45 грама.

Да, може и щипка канела да се сложи.

Или 2 супени лъжици? А канела слага ли се, въпреки,че е азиатска подправка? В Гърция така съм я консумирал. Не е зле.

Лукът е 1 средна глава. Брашното е 45 грама.

Лук?