Тази рецепта коментираха

Наистина е Класика, много вкусна при това!

Аз го правя без домат и лук. Слагам всичко заедно в тенджера под налягане и за 30 мин. е готово

Понеже пише класическо телешко варено си позволявам да кажа, че то се прави без домати и чушки, иначе си става вкусно и така.

Аз добавям около 20мл.ракия за да се свари по -бързо месото.

Ако лукът се обели и лекичко се резне от двете страни на кръст и се позапече малко на котлона, лекичко да се поопърли,( като позабравена филийка), и се прибави този лук към телешкото варено, О, това прибавя невероятен вкус