Тази рецепта коментираха

За пръв път готвя пандишпан. Разбих много добре яйцата и довърших на най-ниска скорост с миксера. Без набухватели сместа стана повече от двойна.
Благодаря за препоръките да не променям рецептата!

Правя този кекс повече от 15 години.Винаги е перфектен.Важно е да имаш миксер, защото с тел на ръка едва ли ще стане.

Не се ли слага бакпулвер? На всички други рецепти се слага или сода, или бакпулвер, но тук такива липсват. Ще пробвам, пък ще видим!

Кексът е страхотен! За първи път правя пандишпан, следвах точно рецептата и се получи идеално. Не изглежда като на снимката, а дори по-добре, бих казала.
Ако следвате рецептата точно, а не си измисляте какво да добавите или махнете, защото повече ви харесва, няма начин да не стане.

От години нравя този кикс става чудесен

Ама че коментари .. Деца ли пишат тук??
Пандишпан е от основните смеси в сладкарството !

Не, не се слага набухвател, яйцата вършат цялата работа, ако са добре разбити :)

А сода? Нямам и миксер и с тел не можах да разбия добре яицата на пяна ама викам айде.. Пък с тия 12 лъжици от това и от онова... С куп ли без куп ли? Много рядка ми стана сместа ама викам айде... И така го сложих шото викам "така е по рецепта" и го извадих с консистенция по-сбита от тази на омлет. Да кажем, че доста ми напомня на вкус на варено яйце със захар.

добре си е кекса, какво му коментирате толкова, за всеки, който е правил сладкиш някога е ясно, че като потъмнее му се слага алум фолио да не загори и изобщо какво ще правите, ако рецептата е малко по- сложна от тази?
та аз го правех в 8 клас тоя кекс, егати домакините :(

докарах го едно към едно със снимката, какво да правя?

Снимките се сменят с наши, когато снимките на потребителя са много ниско качество и не отговарят на качеството на сайта ни!

кексът изобщо не изглежда по този начин като на снимката , защото това нее реална снимка нее снимката която съм изпратила , дори вече за втори път я сменят снимкатата , но кекса наистина става много хубав.

В момента тече 15-тата минута от изпичането на кекса и вече очакванията ми се оправдаха.Изобщо няма изгледи да изглежда по този начин като от снимката публикувана по-нагоре.Това е първият и послед път ,който правя кекс по тази рецепта.

Не знам дали може, ако искаш пробвай. Аз никога не съм го правила с пудра захар, защото разбивам яйцата докато се разстопи захарта.

Фурната не се загрява преварително.

Сега направих кекса и стана прекрасен.

Кекса бухва без сода. Рецептата е пълна, не се слага нито вода, нито нещо газирано. Яйцата се разбиват с миксер до побеляване и след това се прибавя брашното по малко, като се бърка бавно за да не спадне сместа. Пробвайте и ще видите. Успех.

А този кекс дали бухва добре като не се слага нито сода, нито бакпулвер ? Общо взето мисля, че рецептата не е пълна - вода ли се слага, мляко ли или нещо газирано ?

Като се запече леко от горе, слагам обикновенно фолио, но трябва да има лека коричка за да не залепне фолиото за сместа. И така докато се опече, от време на време го проверявам с клечка за зъби дали е готов, но това става много бързо за да не спадне кекса.Фолио има във всички хранителни магазини, продава се на ролка. Успех.

Този кеск като го правя винаги изгаря отгоре. За фолио не съм чувала да се слага.