Яхния от гъби

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3212k
Яхния от гъби1 / 2
07/02/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Ето на това му се вика яхния от нищо-нещо Свежи гъби, набрани от градината и малко кулинарна магия"

Необходими Продукти

  • гъби - 850 г пресни
  • масло - 100 мл растително
  • праз - 200 г
  • моркови - 1 брой, малък
  • брашно - 20 г
  • черен пипер
  • бахар - 2 - 3 зърна
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В част от мазнината задушете гъбите, предварително почистени и нарязани при нужда.

Отделно в останалта мазнина и малко вода задушете нарязания праз и морков. Щом омекне добавете брашното, разбъркайте и сипете гъбите.

Долейте малко топла вода в ястието, посолете и варете на тих огън 15-20 минути.

Преди да отстраните яхнията от гъби от котлона, добавете подправките. По желание може да добавите 1-2 щипки индийско орехче.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
53
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ади
ади
направих яхнийката , много готина !!!
29.03.2014 15:39
1
Десаев
Десаев
готини морткови
19.10.2013 20:58
1