Питка на хапки от Краси

01/07/2018
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру209885378615
"На колко хапки ще изядете питката - ами на колкото си я направите "
Приготвяне50 мин.
Готвене30 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
16 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо371
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена16

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошава се маята в хладка вода със захарта, разбърква се с 2-3 с.л. брашно и оставяме за 15 минути да се получат мехурчета.

В купа с брашно сипваме маята, олио, яйцата без 1 жълтък - той е за намазване отгоре, сол и всичко се разбива с вилица добре. Замесва се средно меко тесто и оставяме да втаса на топло около 40 минути.

Отделя се 1/3 от тестото, за да не станат дебели хапки, а по тънички. Ако искате, може да работите с цялото тесто. Прави се разрез-два в средата на тестото и с пръсти се разстила едната половина.

Отгоре се натрошава сирене, настърган кашкавал и парченца масло. Покрива се отгоре с другата половина. Може да се разточи или да се оформи с ръце на кръгла или правоъгълна питка, която се нарязва на малки хапки.

Намазва се с разбит с 1 с.л. олио жълтък и поръсваме семена. Оставя се да почине тестото за 20 минути на топло, печем в умерена фурна 180°C около 30 минути.

Изважда се, топла се намазва с масло и покриваме с кърпа.

Много вкусна питка на хапки! .

Благодаря на Краси за чудесната рецепта!подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар