Начин на приготвяне
Лукът се почиства и нарязва на средни по големина парчета или полумесеци, месото също.
В дълбок тиган се загрява олиото и месото се пържи до изпаряване на течността. После се слага лукът, пържи се до златист цвят и оставане на мазнина.
Добавят се сол и подправки на вкус. Накрая се прибавя червеният пипер, след около 1 минута се маха от котлона. Сервира се със салата според сезона.
