Начин на приготвяне
В купа се смесват зехтинът, червеният и черният пипер, мащерката и розмаринът.
Продуктите се разбъркват хубаво и с получената марината се намазват предварително нарязаните на порции и посолени агнешки ребърца.
Овкусените ребърца се поставят в затворен съд и се слагат в хладилника за поне шест часа, за да поемат всички аромати.
Пекат се на загрята скара или барбекю, като се обръщат от всички страни.
