Начин на приготвяне
Пилешкото бутче се сварява и обезкостява, кожата се изхвърля, а месото се нарязва на парченца.
В загрято олио се запържва ситно нарязан лук, морков и тиквичка, нарязана на кубчета.
Разбърква се за кратко и прибавяме един настърган домат, налива се вода около 2-3 ч. ч., прибавя се кубче замразен домашен бульон и оставяме да заври.
Овкусява се със сол, черен пипер, ситно нарязан магданоз и прехвърляме в тава за печене. Печем до готовност на ориза.
Сервираме ориза на фурна поръсен с нарязан магданоз.
Пилето с ориз и тиквички на фурна е готово.
Коментари