Начин на приготвяне
Нарежете сладката ябълка на много малки кубченца. Прехвърлете ги в купа и ги разбъркайте със захарта и ванилията. Оставете така за 5 мин.
След това добавете олиото, сладкото и яйцата и отново разбъркайте с лъжица. Накрая започнете да добавяте на части брашното и бакпулвера. Разбъркайте много добре (отново с лъжица).
Намазнете силиконова форма за печене и разпределете сместа в нея.
Пъхнете във фурната и печете на 180 градуса за 30-35 мин.
Забележка: Този кекс се бърка с лъжица, не с миксер.
