Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата и белтъците заедно със захарта. Добавяме всички останали продукти без какаото и разбиваме до хомогенност.
Отделяме 1 ч.ч. от сместа и вътре разбъркваме какаото.
Изсипваме светлата смес в намаслена формичка, а отгоре на места сипваме какаова смес.
Печем кекса на 180 градуса и вентилатор около 25 минути.
Безглутеновият Кекс е готов.