Начин на приготвяне
Пилето се вари в тенджера под налягане заедно с морковите, подправките и една ч.ч. вода. Вари се 30 минути и се снема от огъня.
Костите се отстраняват от месото и то заедно с морковите се реже на ситно. Всички останали продукти се добавят към пилето и морковите. Слага се в тавичка и се залива с булъона.
Пече се в загрята фурна за 10 мин . Преди да се извади се наръсва с кашкавала.
