Начин на приготвяне
Сваряват се спагети по указание във вряща подсолена вода и се отцеждат.
В тиган се загрява масло и олио, прибавяме нарязани скилидки чесън да се запържат и сипваме готварската сметана, крема сиренето и пармезан или настърган кашкавал, каквото имате под ръка.
На тих огън се бърка с телена бъркалка да не загори, докато се получи гладък сос.
Овкусява се със сол и черен пипер, смесваме го със спагетите и поднасяме порция с листенца пресен босилек.
