Начин на приготвяне
За хубав компот се избира ароматно грозде със здрави и твърди зърна. Зърната се изронват от чепката и се измиват добре.
Плодът трябва да напълни поне до половината буркан тип Омния.
Във всеки буркан се поставят по четири супени лъжици захар. За по-силен аромат може да се сложи и по лист индрише.
Бурканите се заливат с вода /най-добре филтрирана/ и се затварят плътно с капачки.
Компотите се нареждат в дълбока тенджера и се заливат с вода. Водата трябва да е поне един пръст над капачките на бурканите.
Компотите се варят около пет минути, след като заври водата.
Бабиния компот от грозде е готов.
