Начин на приготвяне
Избираме си едри, здрави зърна от чепката грозде.
Поставяме ги в гевгир и ги измиваме внимателно.
След като сме ги измили ги оставяме леко да се отцедят започваме да пълним бурканите.
В случая аз ползвах бяло и черно грозде, като в едните буркани поставих само бяло, в други само черно.
Може и да смесите двата вида в трети буркан.
Пълненето на буркана е по ваш вкус, защото някой обичат по-малко плод, други повече.
Слагаме по 3 супени лъжици захар във всеки буркан и заливаме с вода и стягаме с капачките.
По желание за аромат слагаме във всеки буркан по 1 бр. индрише.
Поставяме голяма и дълбока тенджера, като в дъното застиламе с кърпа.
Нареждаме компотите, сипваме вода за да покрие самите буркани и поставяме на котлона.
След като заври засичаме 15 минути и след това отстраняваме компота от бяло и черно грозде.
