Начин на приготвяне
Нарежете патладжана напречно на филийки.
Подредете в четвъртита тавичка и изпечете заедно с чушките. Полейте със зехтин и осолете. Докато се пече разбийте яйцата с кисело мляко и малко сода за хляб.
Извадете от фурната. Добавете изварата, шунката, нахута. Залейте с яйчената смес и пъхнете обратно.
Накрая посипете с кашкавал.
