Начин на приготвяне
В тиганче се загрява олио и запържваме червена чушка, нарязана на ленти, с кубчета бекон, докато чушката омекне.
В купа се разбиват яйцата с извара и овкусяваме със сол. Сипват се при чушките и разбъркваме с дървена лъжица докато сгъсти.
Ако обичате може да добавите ситно нарязана люта чушка, но може и без нея. За аромат се поръсва с чубрица и ситно нарязан магданоз.
Бързо и много вкусно!
