Сладкишът на мама

Всички продукти се смесват и бъркат до получаване на еднородна смес. Половината от сместа се излива в намазнена и набрашнена тавичка и се пече до златисто. Пече се на загрята около 180-200 градуса фурна.

След като се е опекъл, първият блат се намазва обилно със сладкото и върху него се излива останалата част от сместа (още сурова). Отново се пече до златисто.

За глазурата:

Белтъците и захарта се разбиват с миксер и към тях се добавя заквасената сметана. Разбива се още 1-2 минутки до получаване на еднородна смес. Получената смес се излива върху вече опечения сладкиш.

За украса:

Може да декорирате с кокос, парченца плодове (за предпочитане тези като сладкото) или шоколадови стърготини.