Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Миш Маш»Зелена Пърженица със сирене

Зелена Пърженица със сирене

Яница НиколоваЯница Николова
Мастър Шеф
5393k9423k6
Зелена Пърженица със сирене
Снимка: Яница Николова
3 / 4
25/09/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
1
"Зелено, по-зелено, най-зелената пърженица със сирене"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • сирене - около 150 г
  • чушки - 3 бр., зелени
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • лук - 1/2 глава
  • магданоз - за поръсване
  • сол - на вкус, ако е безсолно сиренето
  • черен пипер - смлян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се почиства и нарязва на ситно, чушките също.

В тиган се загрява олиото и се слага лукът, щом поомекне, се слагат чушките.

Когато омекнат, се натрошава сиренето. Разбърква се с дървена лъжица, докато се разтопи, и се чукват яйцата.

Отново се разбърква, докато се сготвят яйцата.

Сервират се поръсени с наситнен магданоз и черен пипер.

Гарнитура от червен домат и люто чушле.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Христо Славейков
Христо Славейков
Класика в жанра!
21.06.2023 00:49