Начин на приготвяне
Почистете зеленчуците и ги нарежете на ситно.
Загрейте олиото в дълбок тиган и добавете зеленчуците. Гответе, докато омекнат.
Прибавете добре измития ориз. След като оризът промени цвета си, добавете доматите от консерва. Поръсете с черен пипер, зеленчукова подправка, сол и червен пипер.
Разбъркайте и изсипете сместа в тава за печене. Добавете топла вода /2-3 чаши/, ката покриете добре ориза.
Изпечете на 200 градуса до готовност. След като водата се изпари и оризът е омекнал, Славянският гювеч е готов.
Добавете маслините и ситно нарязан свеж магданоз.
Коментари