Начин на приготвяне
Лукът и морковът се нарязват на парченца и се пържат в малко олио. После се прибавят нарязаните чушки, сол на вкус, измития и отцеден ориз, настърганите домати, червеният пипер и доматено пюре.
Готви се 1-2 минути и се налива малко вода. Оставя се още 2-3 минути и се прехвърля в гювеч или тава.
Отгоре се нареждат пилешките крилца. Поръсва се с черен пипер и чубрица. Налива се вода да покрие.
Славянският гювеч се пече на около 200 градуса до готовност на ориза.
После се поръсва с нарязан магданоз и маслини.
