Начин на приготвяне
Олиото и маслото се слагат в тенджера на котлона. Прибавят се нарязаните на парченца картофи, моркови, лук, сол на вкус и се запържва за около 1-2 минути.
Налива се вода до желаната гъстота, добавя се куркумата.
Вари се до омекване на зеленчуците.
Прибавя се нарязания спанак, джоджен, босилек и натрошеното сирене.
Спаначената супа се оставя се за 1-2 минути и се отстранява от котлона.
