Начин на приготвяне
В купа се слагат размекнатото масло, мас и крема сирене. Разбърква се и постепенно се прибавя пресятото брашно и солта.
Меси се гладко тесто, охлажда се за 15-20 минути в хладилник.
После се разточва 5 мм кора върху леко набрашнен плот. Намазва се с помощта на четка с разбито яйце, поръсва се със ситно настъргания кашкавал, мак и морска сол.
С формички за сладки или с къдрав нож се изрязват и нареждат соленките в тава с хартия.
Пекат се в загрята фурна на 180 градуса около 8-9 минути или докато станат златисти.
После соленките с крема сирене се оставят да изстинат и се подреждат в поднос.
