Плетена питка Дебеланка

24/11/2018
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваГуру1447139314715
"Искате ли и вие да правите плетени питки за чудо и приказ, запишете си тогава рецептата за тази плетена питка Дебеланка "
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
19 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо61 693
  • Преглеждания за месеца1213
  • Преглеждания за седмицата48
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена19

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Затоплете млякото, отделете една кафена чашка. В купа сипете млякото, маята и захарта, поръсете със брашно и оставете да се активира.

Разбийте яйцата, като отделите единия жълтък за намазване. Прибавете двата вида мляко и олиото. Пресейте брашното, сипете солта и изсипете млечната смес и маята.

Замесете хубаво гладко тесто, оставете да втаса, след което разделете на една голяма част, една средна и една малка. Голямата част тесто разточете на голяма кора, намажете с масло и навийте на руло.

Средната разточете на кора, поставете рулото по средата и нарежете от двете страни на ленти. Оплетете лентите, както съм показала на снимката. Поставете в тава, като го завиете и двата края съберете. От малката част тесто направете едно топче, сложете по средата.

Другата останала част разточете на 3 малки кори, намажете ги с масло, една върху друга, без последната.

Нарежете на 6 малки и 1 голям триъгълник, цепнете и промушете върха отдолу нагоре. Листенцата сложете върху топчето и там където се събират двата края на оплетеното руло.

Оставете питката да втаса, след което намажете с разбит жълтък и печете на 160 градуса за около 40 минути.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

zlateto_53
zlateto_53
05.01.2019 22:35
Да, благодаря Ваня ! Ще се опитам да я оформя. Малко плетеницата ще ме затрудни, докато и хвана цаката. Спокойна вечер !❤
1
0
Ваня Георгиева
И на мен ми се струваше трудна като я видях за първи път но с желание и любов всичко се постига. Лека вечер и от мен!
1
0
zlateto_53
zlateto_53
04.01.2019 12:17
А ”другата останала част„ от тестото откъде идва ? Нали де разделя на 3 топки . Мн неясно обяснена ... Хубав ден !
7
3
Ваня Георгиева
Не съм уточнила в бързината че малкото топче тесто се дели на 2 едното малко топче което се слага по средата а другата част е за оформянето на малките листенца както съм описала в рецептата. :)
6
0

Виж всички коментари или напиши такъв