Начин на приготвяне
Обезкостете месото и го нарежете на хапки. Не изхвърляйте костите.
Нарежете зеленчуците на форми по избор. Сложете ги без картофите и доматите заедно с месото и маслото и шафрана в тенджера.
Налейте около 2 л вода, сложете костите и варете супата около 30-40 минути.
Прибавете картофите, доматите, нарязаните листа кориандър, останалите подправки и фидето.
Оставете на бавен огън, докато агнешката супа се свари. Преди поднасяне извадете костите от супата.
