Лесен агнешки курбан

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Лесен агнешки курбан
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 6
25/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"Това е наистина много лесен агнешки курбан"

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 1 кг (ако е с кост - 2 кг)
  • лук - 1/2 глава
  • черен пипер - 6 - 7 зърна
  • сол - на вкус
  • вода
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Агнешкото месо се обезкостява и се нарязва на ситно, слага се в тенджера пълна с вода.

Когато заври, се образува пяна, трябва да я оберете и когато спре да се пени, прибавете нарязания лук и черния пипер на зърна.

Сипете малко олио, защото агнешкото не е мазно и курбанът ви ще остане постен.

Оставете да къкри и когато месото е почти сварено овкусете със сол. Варете до готовност и сервирайте супата гореща.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка: