Начин на приготвяне
Измийте, почистете и нарежете на ситно лука и чушките.
Загрейте зехтина в дълбок тиган и ги добавете към него. Задушете за 3-4 мин. и добавете счукания чесън.
Задушете за още 2-3 мин. и добавете предварително измития ориз. Разбъркайте и овкусете с подправките.
Добавете и доматеното пюре. Оставете така на огъня за минутка и залейте с горещия зеленчуков бульон.
Отново разбъркайте и оставете да къкри на среден огън до готовност на ориза.
Коментари