Погача Слънце с пожелания

07/12/2018
"Тази богата и красива погача Слънце е достойна за всички празници рождени дни, именни дни, кръщенета, прощъпулник и други поводи, тъй като е с наричане - Светлина по пътя на живота!"
Приготвяне25 мин.
Готвене30 мин.
Общо55 мин.
Порции9
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо988
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

По желание пресяваме брашното. Добавяме към него 2 яйца и белтъка от 3 тото, а жълтъка отделяме и запазваме за накрая. Предварително ни е разтворена в хладка водичка кубчето мая – прибавяме и нея към сместа. Следва по равно за баланс – 1 с.л. сол и 1 с.л. захар. И елементите, отличаващи богатата празнична погача Слънце от другите питки и погачи, са двата вида мляко – прясно и кисело, които също добавяме към общата смес.

Омесваме пухкаво тесто и разделяме на 9 части. Оформяме ги на топки. В кръгла тава нежно намазнена и фино с брашно ръсната, подреждаме 8 топки в кръга и 9-тата в центъра, и така да се получи фигурата Слънце с 8 лъчи!

По желание, когато се разделя тестото на 9 топки, може да се отдели малко тесто за изплитане на плитка или друга декорация - украса.

Жълтъка, който си отделихме в началото, разбъркваме с виличка и намазваме погачата със силиконова специализирана четчица, за да постигнем при изпичането ѝ златист ефект - да е като златно Слънце. Пече се на 200 градуса, минутите са според фурната, като се съблюдава златистата коричка да не загори.

Така вече изпечена погача Слънце с пожелания се намазва отгоре с масло и се завива, за да си остане пухкава и мека!

Красота!

Тази богата и красива погача Слънце е достойна за всички празници рождени дни, именни дни, кръщенета, прощъпулник и други поводи, тъй като е с наричане - Светлина по пътя на живота!

Изключително подходяща погача за празничната новогодишна нощ, омесена с пожелания и наричане за слънчева и светла нова година за всички, и големи и мънички!

Чудно Вкусно!подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар