Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се нарязван на полумесец и се слагат в тава с висока стена (може и да е широка тава).
Морковите се нарязват на шайби и се добавят към картофите. Омесват се с подправките и се заливат с млякото.
Долива се вода, докато зеленчуците не се покрият, след което се опитва за сол и ако има нужда, се добавя.
Слага се фолио и се задушават така около 40 мин на 200 градуса, след което върху картофената запеканка се настъргва кашкавал отгоре и се оставя да запече.
