Рибна салата с маринована скумрия

29/12/2018
Йорданка Ковачева
отЙорданка КовачеваГуру10115123551
"Свежа, вкусна и лесна за приготвяне - перфектната рибна салата "
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо624
  • Преглеждания за месеца33
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • маруля - 200 г крехки листа от сърцевината
  • домати - 1 бр.
  • краставици - 1 бр. малка/средна
  • пресен лук - 2 стръка
  • скумрия - 80 г. филета, маринована, от консерва
  • лимонов сок - от 1/2 лимон (или на вкус)
  • зехтин - 50 мл
  • сол
  • маслини - 6 - 7 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Измийте и отцедете добре марулята. Нарежете я на тънки ивици.

2. Накълцайте пресния лук заедно със зелените перца. Нарежете домата на едри кубчета, а краставицата на полумесеци.

3. Овкусете парченцата домат с малко зехтин и сол и подредете в центъра на голямо плато за салата. Отделно смесете марулята, лука и краставиците и ги подправете с лимоновия сок, останалия зехтин и сол на вкус. Подредете в кръг около доматите.

4. Извадете скумрията от консервата и отцедете от маринатата. Подредете рибните филенца, леко начупени върху доматите в центъра на салатата. Може да ги напръскате допълнително с още зехтин и лимонов сок.

5. Украсете рибната салата с черните маслини и поднесете.

Добър апетит! подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар