Баклава с локум и грис

Галя НиколоваГаля НиколоваГотвач1832912
30/12/2018
"Страхотна баклава, от която може да изядете не повече от 3 парчета, защото все пак трябва да остане и за другите "
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо484
  • Преглеждания за месеца28
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • точени кори - 1 пакет
  • захар - 1 ч. ч.
  • яйца - 4 бр.
  • бакпулвер - 1 ч. л.
  • грис - 1/2 ч. ч.
  • брашно - 1/2 ч. ч.
  • орехи - 1 ч. ч.
  • локум - 140 г (1 кутия локум)
  • масло - 200 г
  • За сиропа
  • захар - 1 ч. ч.
  • вода - 4 ч. ч.
  • лимонова кора - на 1 лимон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме добре яйцата и захарта. Към тях добавяме бакпулвера, гриса и брашното.

В намаслена тавичка започваме да подреждаме баклавата, като половината кори слагаме на дъното и всяка кора мажем с разтопено масло.

Върху последната кора слагаме половината от счуканите орехи, а след това изсипваме сместа, която приготвихме от яйцата, захарта, гриса и брашното.

Върху сместа разпределяме равномерно локум, който сме нарязали на парчета, големи около 1 см. Слагаме и останалите орехи.

Върху всичко това подреждаме една по една останалите кори, като ги мажем с масло, а върху най-горната поливаме с останалото разтопено масло.

Печем в предварително загрята фурна.

След като баклавата се изпече я оставяме да изстине и приготвяме захарния сироп.

След като изстине баклавата я нарязваме на парчета и поливаме с горещия сироп. Завиваме тавата с хавлия и оставяме така поне час преди да консумираме.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Теодора Иванова
Страхотна е!
0
0
Галя Николова
Благодаря!
0
0