Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Медена Торта»Любимата от детството Медовик

Любимата от детството Медовик

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Любимата от детството Медовик
Снимка: Мария Симова
2 / 4
01/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
12
"Ако вие сте опитвали такава торта в детството си, значи сте имали наистина щастливо детство"

Необходими Продукти

  • брашно - 2 ½ ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • мед - 2 с.л.
  • масло - 150 г
  • захар - 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • крем
  • заквасена сметана - 500 г
  • захар - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете маслото, меда и захарта в тенджера. Поставете я на слаб огън и оставете да заври сместа. След което прибавете содата и бъркайте, докато сместа спре да се разпенва (това става за 2-3 минути) и реакцията на содата с меда не завърши.

Оставете сместа да се поохлади и прибавете разбитите яйца при непрекъснато бъркане. Накрая добавете пресятото брашно и разбъркайте. Сместа трябва да е гъста и лепкава.

В форма за торти с падащи стени, постелете лист хартия за печене, сипете половината смес и разстелете сместа по дъното с мокри ръце.

Печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути до златисто кафяв цвят.

Изпичате двата блата за торта и всеки от тях разрязвате наполовина по хоризонтала, получавате 4 броя тънки медени кори. Оставете корите да се охладят, като през това време смесите сметаната и захарта, разбъркайте добре.

Сглобете медената торта, като наредите 3 от корите една върху друга, а помежду им мажете с крем.

Четвъртата кора натрошете на трохи, с които декорирате тортата от всички страни. Оставете в хладилник тортата Медовик за една нощ, а на другия ден нарежете на парчета и сервирайте вкусната и ароматна торта Медовик!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Геновева
Геновева
Благодаря за чудесната рецепта!
01.02.2019 13:44
1
Геновева
Геновева
В продуктите няма яйца, колко яйца се слагат?
01.02.2019 13:11
1
Покажи всички подкоментари