Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Пърленки»Пърленки на грил тиган с масло и шарена сол

Пърленки на грил тиган с масло и шарена сол

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Пърленки на грил тиган с масло и шарена сол
Снимка: Мария Симова
1 / 5
09/02/2019
Статистика
  • Преглеждания общо276 134
  • Преглеждания за месеца417
  • Преглеждания за седмицата15
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена44
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
14
"Ароматни, пухкави и толкова вкусни, че ... само слагате шарена сол и лапате с удоволствие"

Необходими Продукти

  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 200 г
  • вода - 200 мл топла
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 с.л.
  • олио - 3 с.л.
  • сода бикарбонат - 1 щипка
  • прясна мая - 20 г
  • брашно - около 600 - 700 г
  • масло - 100 г за намазване
  • шарена сол - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В топлата вода разтворете маята и захарта, добавете разбитото яйце, киселото мляко смесено със содата и солта. Замесете меко и еластично тесто, добавяйки от пресятото брашно.

Завийте тестото с чиста кърпа и оставете за 30 минути да втаса.

С намаслени ръце късайте топчета колкото едно яйце. С пръсти разтворете топчетата на тънка питка.

Нагрейте грил тигана много добре и леко намажете с масло (маже се само в началото тигана).

Печете питките от двете страни на грил тиган, става бързо – за 2-3 минути от всяка страна. Готовите пърленки намажете обилно с масло и поръсете с шарена сол (у нас поръсването става обилно).

Лесни, ароматни и много, много вкусни пърленки!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Мама Злати
Мама Злати
Изпробвани! Много, много вкусни!
23.02.2019 14:58
2
1
Геновева
Геновева
Супер са..
10.02.2019 11:21
1