Начин на приготвяне
Омесва се тесто от изброените продукти. Разделя се тестото на пет части, които се развиват на правоъгълник и се редят една върху друга като помежду им се мажат обилно с краве масло.
Правоъгълникът се прави по тесен и се реже на ленти по двата му края, които се преплитат един срещу друг и питката се оформя.
Слага се в тавата да втасва до двоен обем, намазва се с яйце и печем питката за боляри на 180 градуса.
