Начин на приготвяне
Сложете картофите и карфиола в тенджера с вода да заври.
След половин час, когато зеленчуците са полуготови, изцеждат се от водата и се охлаждат.
След като се охладят, прехвърлете зеленчуците в купа и разбъркайте с извара, сметана, яйца, сол, брашно.
Намажете тава или форма с масло и изсипете сместа в нея.
Поръсете настърганото сирене върху сместа.
Поставете соления пай във фурната при 170 градуса за един час или до готовност.
