Начин на приготвяне
Нарязваме лука на кубчета, моркова настъргваме на едро ренде.
Посоляваме рибата хек със сол и черен пипер. Нарязваме рибата на шайби овалваме в брашно и пържим до златисто от двете страни.
В тиган пържим лука до зачервяване добавяме и настърганият морков за две три минути и посоляваме.
Добавяме пържената риба и заливаме с вече разтвореното доматено пюре с чаша вода.
Внимателно разбъркваме добавяме дафиновият лист и черният пипер.
Захлупваме рибата в доматен сос да къкри 10-15мин.
