Кюфтета от тиквички с много подправки

03/04/2019
Panda Life
отPanda LifeНовак18
"От нас да го знаете, тайната на перфектните кюфтета от тиквички е в подправките"
Приготвяне40 мин.
Готвене50 мин.
Общо90 мин.
Порции7
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо838
  • Преглеждания за месеца235
  • Преглеждания за седмицата28
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • тиквички - 2 - 3 бр.
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • лук - 1 глава кромид
  • яйца - 1 бр.
  • шарлан - 1 - 2 ч.л.
  • тахан - 1 - 2 ч.л. (по желание)
  • тиквено брашно - 2 с.л.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • сол - 1 к.л.
  • подправки - 1/2 ч.л. микс (джоджен, чубрица, дивисил, магданоз, копър, риган)
  • куркума - 1 к.л.
  • копър - 3 стръка
  • магданоз - 2 - 3 стръка
  • сода - 1/4 к.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настъргват се/нарязват се тиквичките, лукът и чесънът, посоляват се и се оставят да се отцедят.

Изстискват се и към тях се добавя яйцето, подправките, таханът и лимоновият сок.

Добавя се сместа от брашното и содата и се разбърква.

От сместа се оформят кюфтета от тиквички и се пекат се в предварително загрята на 180-200 градуса фурна до златист цвят.

Вариация: Заместваме лимоновия сок с три лъжици соево кисело мляко. Брашното заместваме с три малки варени картофа на пюре.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар