Начин на приготвяне
Измийте и нарежете лапада и пресния лук.
Моркова настържете на ренде.
Загрейте зехтина и задушете в него лука, лапада и настъргания морков. Щом омекнат прибавете брашното и подправките.
Налейте един литър вода и малко от соса на печеното месо. Когато пека месо винаги запазвам соса и го добавям към различни ястия. Придава много добър аромат.
Сложете сол на вкус.
Нарежете печеното месо на по-дребни парчета. Прибавете и тях към ястието. Гответе още 10 минути на слаб котлон.
Правила съм такава яхния и друго печено месо. Вкуса винаги е много добър. Бързо, лесно и вкусно.
