Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки с булгур и сушени домати

Пълнени чушки с булгур и сушени домати

Мария БожиловаМария Божилова
Мастър Шеф
6854k2k2k9
Пълнени чушки с булгур и сушени домати
Снимка: Мария Божилова
2 / 7
26/08/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Много обичаме пълнените чушки, а тези са ни фаворит - с неповторим вкус и апетитен аромат"

Необходими Продукти

  • булгур - 280 г
  • сушени домати - 20 г
  • чушки - 1 кг
  • лук - 120 г
  • моркови - 100 г
  • зехтин - 3 с.л.
  • сол
  • червен пипер
  • черен пипер
  • джоджен
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Булгурът се измива много добре и се накисва за 30 мин във вода.

Сушените домати се измиват и накисват в топла вода.

Лъкът и морковите се нарязват на ситно и се запържват с 3 с.л. зехтин.

Булгурът се изцежда и се прибавя към лука и морковите.

Омекналите сушени домати се нарязват на средни парченца и се прибавя към булгура.

Добавя се сол, червен и черен пипер, джоджен и магданоз на вкус.

Добавя се 2 ч.ч. вода и се бърка, докато булгура поеме водата, след което се сваля от котлона.

Чушките се измиват и почистват. Пълнят се с плънката.

Пълнените чушки се пекат на 200 градуса на вентилатор.

Пълнените чушки с булгур и сушени домати са много вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: