Начин на приготвяне
Чесънът се обелва и нарязва на колелца. Тиквичката се обелва и нарязва и запържва леко с малко мазнина.
Доматите се измиват, нарязват на кубчета и се задушават заедно с чесъна в тиган за 2-3 минути.
Патладжанът се опича и нарязва на ситно. Печените яйца се нарязват.
Продуктите за нашите зеленчукови гювечета се разпределят в еднакви количества в две гювечета, подправят се с подправки и се посоляват.
Във всяко зеленчуково гювече се долива по малко вода и се запичат захлупени на включена фурна на 200 градуса за 10-15 минути.
