Начин на приготвяне
Почистете и измийте рибата. Подсушете я с домакинска хартия. Поръсете със сол и бял пипер отвътре и отвън. Намажете със зехтин.
Нарежете лимона на шайби и ги поставете в отвора на пъстървите.
Измийте и нарежете пресните картофи, без да ги белите. Счукайте 2 скилидки чесън. Добавете към тях сол, черен пипер, копър и няколко лъжици зехтин. Прибавете подправките към картофите и разбъркайте, за да се овкусят.
Намажете тава с малко олио и сложете рибата. Подредете около нея ароматните картофи.
Сложете рибата с картофи да се пече в загряна на 200 градуса фурна за 40 минути.
Бързо, лесно и вкусно.
